Ernährungsmedizin und chinesische Diätetik bei gynäkologischen Erkrankungen

Zusammenfassung Im vorliegenden Artikel stellt der Autor gynäkologische Erkrankungen aus Sicht der Ernährungsmedizin und chinesischen Diätetik vor. Neben Vorkommen, Häufigkeit, klinischem Erscheinungsbild und Ursachen wird die ernährungsmedizinische Diagnostik ausführlich erörtert. Die korrespondierenden ernährungswissenschaftlichen Empfehlungen basieren auf dem aktuellen Kenntnisstand. Sie umfassen Tipps zur Auswahl und Zubereitung der Lebensmittel genauso wie Hinweise auf mögliche Nährstoffsubstitutionen. Alle Krankheitsbilder werden auch gemäß der chinesischen Differenzialdiagnostik diskutiert. Mögliche Störungsmuster betreffen Disharmonien im Yin und Yang, bei den Körpersubstanzen Qi, Blut/Xue, Säfte (jinye), Essenz/Jing und/oder bei den korrespondierenden Funktionskreisen. In Anlehnung an die Lebensmittelklassifizierung in der chinesischen Diätetik bestehen die Behandlungsprinzipien bei der Ernährungstherapie darin, Imbalancen auszugleichen, „Mangel“- oder „Fülle“-Syndrome zu beheben, Grundsubstanzen zu harmonisieren sowie pathologische Faktoren auszuschalten. Dafür werden die jeweils geeigneten Lebensmittel mit ihrem Temperaturverhalten und den Geschmacksrichtungen benannt. Die Kombination von modernem Ernährungswissen und traditionellem Erfahrungsschatz der chinesischen Diätetik ermöglicht ein integratives, erweitertes Therapiekonzept bei gynäkologischen Erkrankungen. Abstract In this article, the author presents gynaecological diseases from the point of view of nutritional medicine and Chinese dietetics. In addition to looking at occurrence, prevalence, clinical appearance and causes, the article also discusses nutritional diagnostics in detail. The corresponding nutritional recommendations are based on current levels of knowledge. They cover tips for the selection and preparation of the food as well as suggestions for possible nutrient substitutions. All disease patterns are also discussed in accordance with Chinese differential diagnosis. Possible disorder patterns concern disharmonies in Yin and Yang, in the body substances Qi, blood, Jin-Ye, Jing and/or in the corresponding Zang-Fu organs. In line with the classification of foods in Chinese dietetics, the treatment principles in nutrition therapy consist of balancing imbalances, correcting deficiency or fullness syndromes, harmonising basic substances and eliminating pathological factors. For this purpose, the appropriate foods are described with their temperature behaviour and flavours. The combination of modern nutritional knowledge and traditional experiences offered by Chinese dietetics provides for an integrative, extended treatment concept for gynaecological diseases. Similar content being viewed by others Literatur Blarer Zalokar U, Fendrich B, Haas K, Kamb P, Rüegg E: Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin. Schiedlberg/Austria: Bacopa Verlag, 2009; 17-8, 20–2. Die Ernährungs-Docs. Ernährung beim PCO-Syndrom, https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Ernaehrung-beim-PCO-Syndrom,pcosyndrom104.html, zugegriffen 24.1.2019. Englert S: Checkliste Chinesische Diätetik. Stuttgart: Haug Verlag 2011; 370–1. Europäische Endometriose Liga e.V. Hamburg, Endo-Test. http://www.endometriose-liga.eu/endo-test, zugegriffen 25. Juni 2012. Focks C, Bodenschatz-Li C: Klimakterische Beschwerden. In: Focks C, Hillenbrand N: Leitfaden Traditionelle Chinesische Medizin. München: Urban & Fischer, 2000: 877, 902-4. Giese N, Sulistyo-Winarto F: „Das PCO-Syndrom in der Praxis der Chinesischen Medizin.“ Naturheilpraxis 10/2013, S. 42–46, https://www.praxis-giese.com/pdfs/PCOS_Artikel.pdf zugegriffen 23.1.2019. Gröber U: Mikronährstoffe. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2011; 519–21. Kaiser B, Korell M: Endometriose und Ernährung. München: Verlag Müller & Steinicke, 2010; 73, 111–55. Kirchhoff S: Chinesische Diätetik. In: Focks C, Hillenbrand N: Leitfaden Traditionelle Chinesische Medizin. München: Urban & Fischer, 2000: 351, 353. Maciocia G: Die Praxis der Chinesischen Medizin. Kötzting: Verlag für Ganzheitliche Medizin Dr. Wühr, 1997; 723–33. Mier-Cabrera J, Aburto-Soto T, Burrola-Méndez S et al.: „Women with endometriosis improved their peripheral antioxidant markers after the application of a high antioxidant diet.“ Reproductive Biology and Endocrinology 2009, 7: 54–64, http://www.rbej.com/content/71/54, zugegriffen 23. Juni 2012. Missmer S, Chavarro J, Malspeis S et al.: „Nurses‘ Study — A Prospective Study of Dietary Fat Consumption and Endometriosis Risk.“ Human Reproduction, 2010; 25(6): 1528–35. Müller M: PCO-Syndrom, https://www.netdoktor.de/krankheiten/pco-syndrom/, zugegriffen am 24.1.2019. Ortmann O, Lattrich C: „Therapie von Beschwerden in den Wechseljahren.“ Deutsches Ärzteblatt, 109, 17/2012: 316–23. Ott J, Wenzl R: „Ernährungsmedizinische Aspekte der Endometriose.“ Endometriose Aktuell, Stiftung Endometriose Forschung Westerstede, 2/2010: 4–5. Scheid V, Ward T, Tuffrey V: „Ein Vergleich von Beschreibungen menopausaler Beschwerden in TCM-Lehrbüchern mit den konkreten Erfahrungen von Londoner Frauen in den Wechseljahren und dessen Implikationen für die Chinesische-Medizin-Forschung.“ Chinesische Medizin 2012, 1: 15–29. Siedentopp U: „Ernährung bei Adipositas und metabolischem Syndrom aus Sicht der TCM.“ ZKM 2009; 3: 28–35. Siedentopp U, Hecker HU: Praxishandbuch Chinesische Diätetik. Kassel: Siedentopp & Hecker GbR; 2018. Weinschenk S: „Endometriose, Dysmenorrhoe, Sterilität und vegetatives Nervensystem.“ Erfahrungsheilkunde 2004; 53:523–32. Author information Authors and Affiliations Corresponding author Additional information Dieser Artikel ist eine erweiterte Version eines Vortrages des Autors zu Ernährungstherapie bei gynäkologischen Erkrankungen beim Wissenschaftlichen Kongress der SMS „Chinesische Medizin im klinischen Alltag — Grundlagen, Anwendung & Wissenschaft“ vom 6. bis 8. Oktober 2017 in der Evangelischen Akademie Tutzing. Zum Autor Dr. Uwe Siedentopp, Arzt für Naturheilverfahren, Akupunktur, Ernährungswissenschaftler. Über 30 Jahre Tätigkeit in Klinik und eigener Praxis. Mitglied der Deutschen Ärztegesellschaft für Akupunktur DÄGfA. Dozent und Ausbilder für Akupunktur und TCM, westliche Ernährungsmedizin und chinesische Diätetik bei verschiedenen Institutionen und Organisationen. Regelmäßige Publikationen in nationalen und internationalen Journals und Fachzeitschriften, Buchautor. Einhaltung ethischer Richtlinien Uwe Siedentopp gibt an, dass kein Interessenkonflikt besteht. Dieser Beitrag beinhaltet keine Studien an Menschen oder Tieren. Rights and permissions About this article Cite this article Siedentopp, U. Ernährungsmedizin und chinesische Diätetik bei gynäkologischen Erkrankungen. Chinese Medicine 34, 100–113 (2019). https://doi.org/10.1007/s00052-019-0223-5 Published: Version of record: Issue date: DOI: https://doi.org/10.1007/s00052-019-0223-5 Schlüsselwörter - Gynäkologische Erkrankungen - Ernährungsmedizin - Ernährungswissenschaft - Chinesische Diffenzialdiagnostik - Chinesische Diätetik - Integrative Ernährung