PAISAGENS ALIMENTARES URBANAS – UMA POSSIBILIDADE DE LEITURA DAS URBANIDADES CONTEMPORÂNEAS

PAISAGENS ALIMENTARES URBANAS – UMA POSSIBILIDADE DE LEITURA DAS URBANIDADES CONTEMPORÂNEAS | SciELO Preprints window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'G-3TT8HYRH0Y'); Open Menu Registrar-se Acesso English Español Ir para o conteúdo principal Ir para o menu de navegação principal Ir para o rodapé Preprints Submissão Áreas do Conhecimento Ciências Agrárias Ciências Biológicas Ciências da Saúde Ciências Exatas e da Terra Ciências Humanas Ciências Sociais Aplicadas Engenharias Linguística, letras e artes Educação em Revista Memórias do Instituto Oswaldo Cruz 47º Encontro Anual da ANPOCS 48º Encontro Anual da ANPOCS 49º Encontro Anual da ANPOCS Sobre Sobre o Servidor Declaração de Privacidade Atualizações do Sistema Contato FAQ Ética no SciELO Preprints Avaliação de preprints Anotações em preprints (via Hypothesis) Avalie um preprint preLights Notícias Início / 47º Encontro Anual da ANPOCS O preprint foi publicado em outro meio. DOI do preprint publicado https://doi.org/10.55905/revconv.17n.8-116 Preprint / Versão 1 PAISAGENS ALIMENTARES URBANAS – UMA POSSIBILIDADE DE LEITURA DAS URBANIDADES CONTEMPORÂNEAS article.authors6a59948db49cc Monica Guerra da Rocha Universidade de Coimbra image/svg+xml .st0{fill:#A6CE39;} .st1{fill:#FFFFFF;} https://orcid.org/0009-0006-4114-4096 DOI: https://doi.org/10.1590/SciELOPreprints.6729 Palavras-chave: paisagens alimentares, lefébvre, sitopia, urbanidades, espaço-tempo social Resumo Todas as interações que os sujeitos têm com a comida (onde comem, quando, com quem, o quê, em que contextos etc.) definem e são definidas pelos territórios e as sociabilidades neles inseridas. Esta comunicação tem como objetivo refletir sobre a possibilidade de as paisagens alimentares urbanas, entendidas enquanto resultado do nexus entre sujeitos-comida-territórios , serem produtoras de espaço-tempo social, aproximando a prática e o sistema alimentar do estudo das urbanidades a partir de uma integração desta com as dimensões de espaço-tempo social propostas por Lefebvre. Os resultados são obtidos a partir de uma revisão de literatura, e ilustrada por exemplos em contextos multidisciplinares onde o nexus comida-pessoas-territórios desvenda possibilidades de ler espaço(s), tempo(s) e sociabilidade(s). Argumenta-se que todo o comer é, ultimamente, a experiência de habitar (e digerir) o mundo, e uma forma de urbanidade que reproduz, produz e é produzida pela interseção entre o espaço produzido, o espaço praticado e o espaço representacional. Sendo o único ato fisiológico e sensorial absolutamente condicionado culturalmente, compartilhado e espacializado em uma rede possivelmente infinita de relações, comer poderá constituir uma experiência radical de produção de espaço-tempo social. Downloads Os dados de download ainda não estão disponíveis. Biografia do Autor Monica Guerra da Rocha, Universidade de Coimbra Doutoranda em Sociologia: Cidades e Culturas Urbanas pela Universidade de Coimbra/CES, é arquiteta pela Universidade do Porto e Mestre em Planeamento e Gestão Urbanas pela Universidade de Aalborg. Cofundadora do Instituto Comida do Amanhã, um think-tank que apoia a transição para sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis no Brasil. PDF Enviado 04/09/2023 Postado 18/09/2023 Como Citar PAISAGENS ALIMENTARES URBANAS – UMA POSSIBILIDADE DE LEITURA DAS URBANIDADES CONTEMPORÂNEAS. (2023). Em SciELO Preprints . https://doi.org/10.1590/SciELOPreprints.6729 Formatos de Citação ACM ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE MLA Turabian Vancouver Baixar Citação Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX Série 47º Encontro Anual da ANPOCS Copyright (c) 2023 Monica Guerra da Rocha Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License . Dados de financiamento Fundação para a Ciência e a Tecnologia Números do Financiamento 2022.11329.BD. .citations-container { overflow-y: auto; overflow-x: hidden; max-height: 1000px; } Plaudit Declaração de dados Os dados de pesquisa estão contidos no próprio manuscrito Aviso de preprints Preprints são manuscritos não avaliados por um periódico científico ou já avaliados mas em processo de publicação. .block_announcements_article:not(:last-child) { padding-bottom: 1.5em; border-bottom: 1px solid; } .block_announcements_article { text-align: left; } .block_announcements #show-all{ font-style: italic; } Notícias SciELO Preprints adota obrigatoriedade de declaração de disponibilização de dados de pesquisa 19 agosto 2025 A partir de 1º de setembro de 2025 os manuscritos submetidos ao SciELO Preprints devem incluir uma declaração de disponibilidade de dados informando sobre onde e como os dados da pesquisa que deram origem ao artigo podem ser acessados. Atualização da Política Editorial e FAQ 21 maio 2025 Todos(as) os(as) autores(as) são solicitados(as) a consultarem a nossa Política Editorial e nossas FAQs antes de submeterem o seu manuscrito. Prêmio Ben Barres Spotlight: Inscrições abertas para 2024 20 maio 2024 Prêmios de até US$ 5.000 estão agora disponíveis para pesquisadores de origens sub-representadas ou países com financiamento limitado para apoiar sua pesquisa, carreira e comunidade. Preprints do SciELO Preprints nas ciências da vida ou biomédicas com pelo menos uma revisão disponível no Sciety são elegíveis! Show all announcements ... SciELO - Scientific Electronic Library Online Rua Dr. Diogo de Faria, 1087 – 9º andar – Vila Clementino 04037-003 São Paulo/SP - Brasil E-mail: [email protected] app = {"hypothesisHandlerUrl":"https:\/\/preprints.scielo.org\/index.php\/scielo\/$$$call$$$\/plugins\/generic\/hypothesis\/controllers\/hypothesis\/"}; var pkpUsageStats = pkpUsageStats || {};pkpUsageStats.data = pkpUsageStats.data || {};pkpUsageStats.data.Submission = pkpUsageStats.data.Submission || {};pkpUsageStats.data.Submission[6729] = {"data":{"2023":{"9":"18","10":"5","11":"3","12":"3"},"2024":{"1":"3","2":"9","3":"11","4":0,"5":"4","6":"9","7":"1","8":"6","9":"4","10":"4","11":"4","12":"7"},"2025":{"1":"4","2":"2","3":"6","4":"2","5":"9","6":"9","7":"14","8":"7","9":"11","10":"21","11":"18","12":"5"},"2026":{"1":"12","2":"14","3":"17","4":"8","5":"16","6":"17","7":0}},"label":"Todos os downloads","color":"79,181,217","total":283}; var pkpUsageStats = pkpUsageStats || {};pkpUsageStats.locale = pkpUsageStats.locale || {};pkpUsageStats.locale.months = ["Jan","Fev","Mar","Abr","Mai","Jun","Jul","Ago","Set","Out","Nov","Dez"];pkpUsageStats.config = pkpUsageStats.config || {};pkpUsageStats.config.chartType = "bar"; (function (w, d, s, l, i) { w[l] = w[l] || []; var f = d.getElementsByTagName(s)[0], j = d.createElement(s), dl = l != 'dataLayer' ? '&l=' + l : ''; j.async = true; j.src = 'https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=' + i + dl; f.parentNode.insertBefore(j, f); function gtag(){dataLayer.push(arguments)}; gtag('js', new Date()); gtag('config', i); }) (window, document, 'script', 'dataLayer', '3TT8HYRH0Y');