Acúmulo de Alimentos durante a Pandemia da COVID-19: Uma Análise à luz da Teoria do Comportamento Planejado (TCP) (Food Accumulation during the COVID-19 Pandemic: An Analysis in the Light of Planned Behavior Theory (TCP))

Portuguese Abstract: O objetivo do presente artigo é examinar o modelo expandido da Teoria do Comportamento Planejado (TCP) com a variável de percepção de risco de intenção de acumular alimentos sob a condição pandêmica da COVID-19. Todas as suposições são apoiadas pelas variáveis independentes tradicionais do modelo TCP que afetam a intenção de acumular alimentos. No entanto, os resultados deste estudo são diferentes dos estudos precedentes ao usar a variável percepção de risco no modelo da Teoria do Comportamento Planejado. Em estudos anteriores, a variável percepção de risco sempre afetou negativamente a atitude, o comportamento percebido e a intenção de compra. Neste estudo, por outro lado, quanto maior a percepção de risco que os consumidores obtêm, mais forte a atitude de comprar bens de reserva. Isso demonstra que uma percepção de alto risco, no caso da pandemia da COVID-19 ou de outros distúrbios civis, causará a intenção de comprar bens que não seguem mais o senso comum. Os participantes do estudo foram selecionados usando uma técnica de amostragem de conveniência, que resultou na participação de 155 respondentes entre os dias 10 de abril e 19 de maio de 2020.English Abstract: The objective of this article is to examine the expanded model of Theory of Planned Behavior (TCP) with the variable of risk perception of intention to accumulate food under the pandemic condition of COVID-19. All assumptions are supported by the traditional independent variables of the TCP model that affect the intention to accumulate food. However, the results of this study are different from previous studies when using the risk perception variable in the Theory of Planned Behavior model. In previous studies, the risk perception variable has always negatively affected attitude, perceived behavior and purchase intention. In this study, on the other hand, the greater the perception of risk that consumers obtain, the stronger the attitude of buying reserve goods. This demonstrates that a high risk perception, in the case of the COVID-19 pandemic or other civil unrest, will cause the intention to buy goods that no longer follow common sense. Study participants were selected using a convenience sampling technique, which resulted in the participation of 155 respondents between April 10 and May 19, 2020.